江米和糯米一樣嗎?江米江米較低是一樣的，江米很少有人聽說過，和糯其實(shí)它就是米樣糯米，只不過是外形網(wǎng)地方不同，叫法不同，細(xì)長糯米分為秈糯米和粳糯米，糯米黏性江米就是神奇外形細(xì)長的秈糯米，粳糯米就是養(yǎng)生圓糯米，外形短粗，江米江米較低也叫做圓江米。和糯

江米和糯米一樣嗎?米樣一樣

江米就是糯米中的一種，糯米分為秈糯米和粳糯米，外形網(wǎng)江米就是細(xì)長外形細(xì)長的秈糯米，粳糯米就是糯米黏性圓糯米，也叫做圓江米。神奇大家可以理解為糯米是江米，但江米不一定是糯米。

再者就是南北地區(qū)對糯米的稱呼不同，南方叫糯米，北方叫江米，實(shí)際上，兩者都是糯米，沒有區(qū)別。

長糯米和圓糯米的區(qū)別

長糯米：黏性稍微低一點(diǎn)，口感偏硬，米香味濃，但并不適合煮飯，更適合做米酒。價(jià)格上要稍微便宜一點(diǎn)。

圓糯米：比長糯米更黏更糯，適合做湯圓、年糕、粽子等糯性的食物，價(jià)格要稍微比長糯米高一些，兩者的營養(yǎng)價(jià)值沒有區(qū)別。

糯米粉可以做什么好吃的

一、紅糖糍粑

食材：糯米粉、紅糖水、白砂糖、黃豆粉；

做法：1.往糯米粉中加入適量白糖水和成糯米糊，放在鍋中蒸15分鐘，拿出來靜置放涼；神奇養(yǎng)生網(wǎng) wWw.LYxUnLONg.COm

2.把蒸好的糯米糊揉成厚度適中的餅狀，切條，放到油鍋里炸至金黃撈出；

3.在黃豆粉里加些白砂糖攪拌均勻，裹在炸好的糍粑條上，再淋上紅糖水即可......

糯米的功效與作用禁忌

1、補(bǔ)氣血

相較于大米作為糧食充饑，糯米更像營養(yǎng)品，糯米具有補(bǔ)氣血的功效，可以幫助人們補(bǔ)氣補(bǔ)血，特別是對于女性朋友來說氣血是十分重要的，在中醫(yī)中將氣血稱之為人之根本，人如果氣血不佳會(huì)導(dǎo)致精神恍惚，氣色不佳，所以有這些癥狀的朋友可以食用糯米來改善......